De term “superfood” wordt vaak gebruikt om voedingsmiddelen aan te duiden die een hoge concentratie nuttige voedingsstoffen bevatten en die mogelijk gezondheidsvoordelen bieden. Hoewel er geen officiële of wetenschappelijke definitie van een superfood is, worden de volgende voedingsmiddelen vaak als zodanig beschouwd vanwege hun rijke voedingsprofiel: Bessen Blauwe bessen: Rijk aan vitamine C, vezels en […]
Categorie archieven: superfood
Wellicht heb je wel eens van Chiazaad gehoord. Chiazaad is een superfood. Superfood wil zeggen dat het boordevol belangrijke voedingsstoffen zit. Zo beschikt Chia zaad over verschillende belangrijke vetzuren, aminozuren, en mineralen. De voedingswaarde per 100 gram Chiazaad is: Energie 490 kcal Vet 30,7 gram >Waarvan verzadigd 3,33 gram Koolhydraten 42,1 gram >Waarvan suikers 0,5 […]